スパイスを使って色々なお酒に合うつまみを作ってみたい！

そしてスパイスつまみに合うお酒を知りたい。

鎌倉市極楽寺にあるアナン邸 @anan_spice で毎月開催している「スパイスつまみの会」。

アナン邸のバラッツさん @bharat_ananspice から旬の食材を使ったスパイスの“つまみ”を学び、当店がセレクトした日本ワイン5本とのペアリングを楽しむ会です。

次回は、ネパールやインドの蒸し餃子「モモ」をつくることに！テーマは「泡とモモ」。
スパイスのきいたモモに合わせて、日本のスパークリングワインを多めに持っていく予定です🍾

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