鎌倉にあるココット料理のフレンチレストラン Bistro Ampersandにて、

長野県東御市のヴィラデストワイナリー様をお招きしてメーカーズディナーを開催します。

2024年8月、Bistro Ampersandのシェフと共に長野にあるワイナリーを訪れ、
標高850m、北アルプスを一望できる斜面に広がるブドウ畑でブドウ栽培やワインづくりについてお話を伺いました。

10月には再度、シェフと東信エリアを訪問し、当日使用する食材を探し取材しに行く予定です。

元 日航ホテル東京（現ヒルトンホテル）の間中シェフによる、
東信の食材を使ったコース料理と、ヴィラデストワイナリーのワインをペアリングした
この日限りの特別ディナーです。

日時：11月23日土曜日　18時～

場所：Bistro Ampersand

内容：東信の食材を使った特別コース、ヴィラデストワイナリーのワインペアリング付き
（全5品のコース料理とグラスワイン5杯を予定）

会費：23,000円/人（税込）
当日現金払いのみ

お申込み：BistroAmpersandへお電話ください
0467-38-6393
BistroAmpersandへのお電話が優先ですが、当店公式LINEへのメッセージでのご予約も承ります。

キャンセルポリシー：1週間前から50%、3日前から100%のキャンセル料を頂きます